A tökmag olaj a tökmagok hidegen sajtolt kivonata, amelyet általában étkezési célra használnak. A tökmagokból kinyert olaj sötétzöld színű és gazdag ízű, általában az egészséges táplálkozás részeként fogyasztják.
A tökmagolajnak magas a telítetlen zsírsavtartalma, amely elősegíti a szív- és érrendszer egészségét, valamint a magas E-vitamin- és antioxidáns-tartalma miatt jótékony hatást gyakorolhat a bőrre és a hajra.
A tökmagolajat salátákhoz, öntetekhez, főételekhez és desszertekhez is felhasználhatják, és számos más egészséges étel elkészítéséhez is felhasználható.
