Dió olaj

A dióolaj egy növényi olaj, amelyet dióból nyernek ki. Általában hidegen sajtolják ki a dióból, hogy megőrizzék a benne található értékes tápanyagokat és antioxidánsokat. A dióolaj színe sárgásbarna lehet, és enyhe, diós íze van. A dióolajat gyakran használják salátákhoz, öntetekhez, marinádokhoz és más ételekhez adott ízesítőanyagként, valamint kozmetikai termékekben is megtalálható, mivel hidratáló hatása van és javíthatja a bőr állapotát. A dióolajban található egyszeresen telítetlen zsírsavak és más tápanyagok hozzájárulhatnak az egészséges táplálkozáshoz is és az egészség fenntartásához.