A hidegen sajtolt olajok világa elsőre egyszerűnek tűnik, de ha valóban minőségi és egészséges olajat szeretnénk a konyhánkba, érdemes tudatosan választani. A különbség ugyanis óriási lehet két palack között – ízben, tápértékben és hatásban egyaránt.
Az alábbi útmutatóban 10 szempontot gyűjtöttünk össze, amelyek segítenek eligazodni, és bemutatjuk, miért felelnek meg ezeknek a Verimpex hidegen sajtolt olajai.

1. Mit jelent a „hidegen sajtolt” kifejezés?

A „hidegen sajtolt” olajok mechanikus préseléssel, hőkezelés nélkül készülnek, így a magvakban található értékes tápanyagok – vitaminok, antioxidánsok, telítetlen zsírsavak – nem sérülnek.
Ezzel szemben a finomított olajok hevítés és kémiai eljárások során elveszítik természetes értékeiket.
A Verimpex olajok 100%-ban hidegen sajtoltak és adalékmentesek, így a lehető legtermészetesebb formában jutnak el a fogyasztóhoz.

2. Milyen alapanyagból készült az olaj?

A mag minősége meghatározza az olaj ízét, tápértékét és felhasználhatóságát is.
Érdemes olyan gyártót választani, aki megbízható, ellenőrzött forrásból származó alapanyagokkal dolgozik.

Kínálatunkban többféle, magyar és nemzetközi eredetű magolaj található:

• Tökmagolaj – igazi klasszikus, különleges aromával
• Dióolaj – magas E-vitamin-tartalmú, édeskés ízű
• Lenmagolaj – ideális a napi egészségmegőrzéshez
• Szőlőmagolaj – könnyed és semleges ízű, konyhai mindenes

Minden olaj a saját magjának karakterét őrzi meg, hiszen nincs hevítés, nincs adalék.

3. Nézd meg a színt és az illatot

A jó minőségű hidegen sajtolt olaj élénk színű és természetes illatú.
A túl világos, szagtalan olaj gyakran finomított vagy kevert termék.
A Verimpex olajoknál a színárnyalatok természetesen változnak – például a tökmagolaj mélyzöld, a dióolaj aranybarna –, de mindegyik jellegzetes, természetes aromájú.

Tipp: ha kinyitod az üveget, és finom, friss magillatot érzel, jó helyen jársz.

4. Az íz sokat elárul

Egy valódi hidegen sajtolt olajnak karakteres, természetes íze van.
A tökmagolaj például enyhén diós, a szőlőmagolaj diszkréten fanyar, a lenmagolaj pedig friss, füves jegyeket hordoz.Hidegen sajtolt olajaink nem „laposak” vagy semlegesek, mert nincsenek finomítva – így megőrzik a mag eredeti aromáit.

5. Ellenőrizd a csomagolást

A hidegen sajtolt olajok érzékenyek a fényre, ezért mindig sötét üvegpalackban keresd őket.
Minden termékünk minőségi, fényvédő üvegben kerül forgalomba, ami hosszú ideig megőrzi a beltartalmi értékeket és az ízvilágot.
Kerüld az áttetsző vagy műanyag csomagolásokat – ezek gyorsítják az oxidációt.

6. Hogyan tárold helyesen?

A hidegen sajtolt olajokat hűvös, fénytől védett helyen kell tárolni.
Felbontás után célszerű 3–6 hónapon belül elhasználni, hogy ne veszítsék el a frissességüket.
Olajaink gondosan zárható kupakkal készülnek, így nem kell tartani a gyors romlástól – de a rendszeres használat a legjobb „tartósító”.

7. Mire használd – főzéshez, salátához vagy nyersen?

Nem minden olaj viseli jól a hevítést.

• A tökmagolaj és dióolaj inkább hidegen, salátákra, mártásokhoz ajánlott.
• A szőlőmagolaj viszont magas hőmérsékleten is stabil, így alkalmas sütésre, pirításra is.
• A lenmagolaj a legjobb „nyersen” fogyasztva – pl. reggeli smoothie-ba vagy salátára.

Oldalunkon minden terméknél megtalálható a javasolt felhasználási mód, hogy könnyen eligazodj.

8. Nézd a származási helyet és a gyártót

Az is számít, ki készíti az olajat.

A Verimpex hazai vállalkozás, saját üzemmel és több évtizedes tapasztalattal, így minden palack a gyártótól közvetlenül érkezik – nincs közvetítő, nincs minőségromlás a szállítás során. Ez nem csak frissességet, hanem megbízhatóságot is jelent.

9. Kerüld az adalékos, finomított termékeket

Az adalékmentes olaj tisztán a magból származik – nincs benne sem tartósítószer, sem mesterséges aroma.
A finomított változatok olcsóbbak, de értékes tápanyagokban szegényebbek.
Hidegen sajtolt olajaink 100%-ban természetesek, adalékanyag nélkül, így bátran fogyaszthatók akár napi szinten is.

10. Kóstolj és tapasztalj!

A legjobb módja annak, hogy megtaláld a kedvenc olajodat, ha többfélét kipróbálsz.
Kínálatunkban kapható tökmagolaj, dióolaj, lenmagolaj, szőlőmagolaj és sok más különlegesség – mindegyik más-más ízvilágot hoz az asztalodra.
Próbáld ki salátán, pirítósra csepegtetve vagy akár egy kanállal reggelente – és tapasztald meg a különbséget!

Összegzés

A hidegen sajtolt olaj kiválasztása nem pusztán vásárlás, hanem befektetés az egészségedbe.
Ha figyelembe veszed a fenti 10 szempontot – az alapanyag minőségét, a csomagolást, az illatot, az ízt és a gyártó megbízhatóságát –, garantáltan jó döntést hozol.
A Verimpex hidegen sajtolt olajai minden ponton megfelelnek ezeknek az elvárásoknak:
tiszta, természetes, magyar termékek, közvetlenül a gyártótól.

Fedezd fel a teljes kínálatot: www.verimpex.hu
Válaszd ki azt az olajat, amelyik legjobban illik az életmódodhoz – és tedd egészségesebbé minden falatodat!