Leírás
Máriatövismag olaj – prémium minőségű hidegen sajtolt növényi olaj
A máriatövismag olaj gondosan válogatott alapanyagból, kíméletes hidegen sajtolt eljárással készül. Az előállítás során kiemelt figyelmet kap a természetes alapanyag jellemzőinek megőrzése, valamint az olaj tiszta, karakteres megjelenése és állaga.
A termék kézműves feldolgozásban készül, adalékanyagok hozzáadása nélkül. A sötét üvegpalackos csomagolás segít megóvni az olajat a külső környezeti hatásoktól, és hozzájárul a minőség megőrzéséhez a teljes felhasználási idő alatt.
Minőség és feldolgozás
A hidegen sajtolt technológia lehetővé teszi, hogy az olaj megőrizze eredeti jellegét. A gyártás során nem alkalmaznak hőkezelést vagy kémiai eljárásokat, így a termék természetes növényi olajként kerül forgalomba.
Felhasználási javaslatok
A máriatövismag olaj elsősorban konyhai és gasztronómiai célokra ajánlott. Felhasználható hidegkonyhai ételekhez, salátákhoz, öntetekhez, valamint egyéb ételkészítési megoldásokhoz, ahol a hidegen sajtolt növényi olajok alkalmazása előnyös.
Emellett külső felhasználásra is alkalmas, például kozmetikai vagy bőrápolási célokra, ahol növényi olajként alkalmazható különféle keverékek vagy ápolási rutinok részeként.
Termékjellemzők
-
Hidegen sajtolt eljárással készült
-
Növényi eredetű olaj
-
Adalékanyagoktól mentes
-
Kézműves feldolgozás
-
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| Kiszerelés | 2,5 dl, 2.5 dl díszüveges, 5 dl, 1 liter |
Még több termék ami érdekelhet
Gyakran feltett kérdések a hidegen sajtolt olajokról
- Felhasználásról
- Gyártásról
- Gyártásról, üzemről
- Hidegen sajtolt olajok
- Hidegen sajtolt olajok vs. hagyományos finomított olajok
Bizonyos olajok – például dió, mogyoró – allergéneket tartalmazhatnak, így diófélékre érzékenyeknek nem ajánlott. A mag nélküli olajok (pl. napraforgó, tökmag) általában kevésbé allergének.
A préselés során a hőmérséklet nem haladja meg a 40–45 °C-ot, így a természetes vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok megmaradnak.
A finomított olajok hő- és kémiai kezelésen mennek keresztül. A hidegen sajtolt olaj ezzel szemben megőrzi:
– E-vitamin tartalmát
– antioxidánsait
– enzimeit
– esszenciális zsírsavakat
Ezért sokkal természetesebb és tápanyagdúsabb.
A romlott olajnak kellemetlen, avas szaga és keserű íze van. A természetes üledék vagy enyhe zavarosodás nem a romlás jele – az normális. Avasodás többnyire túl meleg tárolás miatt következik be.
A hidegen sajtolt olajok füstpontja alacsonyabb. Túl magas hőfokon:
– elvesztik tápanyagaikat,
– keserűvé válhatnak,
– könnyebben füstölnek.
Mérsékelt hőfokon viszont sok vásárló gond nélkül használja.
Igen. A hidegen sajtolt technológia energiahatékony, nem használ vegyi oldószereket, és minimális hulladékkal jár. A melléktermék (olajpogácsa) takarmányként vagy őrleményként újrahasznosítható.
Az ízt befolyásolja:
– az adott év terméshozama,
– a magok frissessége,
– a préselés intenzitása,
– a növény fajtája és származási helye.
Ezért teljesen normális, ha két batch között kisebb eltérést tapasztal a vásárló.
Igen, sok hidegen sajtolt olajat használnak bőr- és hajápolásra is, mivel természetesek és gazdagok vitaminokban. Például szőlőmagolaj, kendermagolaj, mákolaj kiváló hidratáló és bőrnyugtató hatású.
Nem. A hidegen sajtolt olajok 100%-ban természetesek, kizárólag mechanikus préseléssel készülnek, hőkezelés és vegyszerek nélkül. Nem tartalmaznak adalékokat, oldószereket, tartósítószereket vagy színezékeket.
Termékeink Magyarországon, saját gyártóüzemünkben készülnek, ahol a minőségre és a precizitásra kiemelt figyelmet fordítunk.
