Gyakran feltett kérdések és válaszok

✅ Természetes, vegyszermentes eljárással készül
✅ Magas tápanyagtartalommal bír
✅ Egészségesebb, mint a finomított olajok
✅ Finomabb, karakteresebb ízvilágot ad az ételeknek

Ha további kérdéseid vannak a hidegen sajtolt olajokról, vedd fel velünk a kapcsolatot!

A hidegen sajtolt olajok előállítása drágább, mivel a kíméletes sajtolási folyamat hosszabb ideig tart, és kevesebb olajat nyernek ki a nyersanyagból, mint a hagyományos, vegyi eljárással. Ezenkívül a hidegen sajtolt olajok jobb minőségű alapanyagokat igényelnek, és a feldolgozásuk során nem használnak olcsóbb vegyszereket vagy magas hőmérsékletet, ami növeli az előállítási költségeket. Azonban a természetes tápanyagok megőrzése és a jobb ízvilág miatt sokan hajlandóak többet fizetni érte.

Igen, de ajánlott alacsonyabb hőmérsékleten (max. 130°C) használni, például pároláshoz vagy sütéshez. Magas hőmérsékleten történő sütéshez és rántáshoz inkább hőstabilabb olajokat válassz.

A hidegen sajtolt olajok intenzívebb, természetesebb ízvilággal rendelkeznek, míg a finomított olajok semlegesebbek, mivel a finomítási folyamat során az eredeti aromák eltűnnek.

Az alábbi hidegen sajtolt olajok különböző egészségügyi előnyökkel rendelkeznek:

• Olívaolaj – Szív- és érrendszer védelme, gyulladáscsökkentő hatás.
• Lenmagolaj – Magas omega-3 zsírsavtartalom, támogatja az agyműködést és az emésztést.
• Tökmagolaj – Prosztata- és húgyúti egészség, immunerősítő hatás.
• Dióolaj – Javítja a memóriát, antioxidánsokban gazdag.
• Szőlőmagolaj – Magas E-vitamin-tartalom, bőrvédő és sejtvédő hatás.
• Kendermagolaj – Idegrendszer és bőr egészsége, gyulladáscsökkentő.
• Szezámolaj – Gazdag ásványi anyagokban, segíti a csontok egészségét.

Ezeket az olajokat salátákhoz, hideg ételekhez, turmixokhoz vagy közepes hőmérsékleten főzéshez ajánlott fogyasztani.

• Gazdagok vitaminokban (pl. E-vitamin) és antioxidánsokban
• Támogatják a szív- és érrendszer egészségét
• Gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek
• Javíthatják az emésztést és az anyagcserét

A hagyományos (finomított) olajokat magas hőmérsékleten és vegyi oldószerekkel állítják elő, ami csökkenti tápértéküket és transzzsírok keletkezhetnek bennük. A hidegen sajtolt olajok ezzel szemben természetesek és tápanyagdúsak maradnak.

A hidegen sajtolt olaj olyan növényi olaj, amelyet alacsony hőmérsékleten (max. 40°C) sajtolnak ki a magvakból vagy gyümölcsökből. Ennek köszönhetően megőrzi természetes tápanyagait, vitaminjait és aromáját.